FESTBUFFETER 
FORÅR & SOMMER 2019


Nyd en lækker, farverig og indbydende vegetarisk festbuffet! Her er skønne smagsoplevelser for både vegetaren, veganeren og for familien/selskabet, der nysgerrige skal introduceres til de grønne køkkenegne.
Sammensæt selv din egen menu!
Basismenu: 2 hovedretter/forretter + 3 slags tilbehør 150 kr
Ekstra forretter/hovedretter + 30 kr/stk
Ekstra tilbehør + 20 kr/stk
Hjemmebagt boller (spelt/glutenfri) & smør (alm/vegansk) + 15 kr
Forretter/småretter 
Agurke kanapéer med svampemousse
Fyldte tomater med artiskokcreme
Kold avocadosuppe med mynte
Velkrydret cremet kikærtesuppe
Hovedretter 
Gulerodspaté med oliven, rød peber & frisk oregano
Lasagne med linser, frisk spinat & salvie
Tilbehør 
Små kartofler med dip
Quinoa salat med broccoli, soltørret tomat & rosmarin
Edamamesalat med wakame tang & koriander-limedressing
Pink kålsalat med persille og græskarkerner
Spæde grønne salater med kalamata oliven, cherrytomater & vinaigrette
Humus med citrongræs & dild
Desserter 
Afrodittekugler (dadler, mandler, kakao) 12 kr
Mango-goji barer 18 kr
Dagens skærekage 20 kr
Chokoladekage med nødder, ingefærmarmelade & kokosflødeskum 24 kr
Mango-chiamousse med friske hindbær & skum 37 kr
Chokolademousse med friske bær & skum 37 kr
Rå hindbær- og cashewkage 38 kr
Rå kage med blåbær 38 kr
Chokoladelagkage med chokolademousse & hindbærmousse 480 kr (til 12 pers)
Forårslagkage med hyldeblomst-citron mousse & hindbærmousse 480 kr (til 12 pers)

Vi laver også særlige kager efter ønske – feks. bryllupskager i etager 🙂

FESTBUFFETER 
FORÅR & SOMMER 2019


Nyd en lækker, farverig og indbydende vegetarisk festbuffet! Her er skønne smagsoplevelser for både vegetaren, veganeren og for familien/selskabet, der nysgerrige skal introduceres til de grønne køkkenegne.
Sammensæt selv din egen menu!
Basismenu: 2 hovedretter/forretter + 3 slags tilbehør 150 kr
Ekstra forretter/hovedretter + 30 kr/stk
Ekstra tilbehør + 20 kr/stk
Hjemmebagt boller (spelt/glutenfri) & smør (alm/vegansk) + 15 kr
Forretter/småretter 
Agurke kanapéer med svampemousse
Fyldte tomater med artiskokcreme
Kold avocadosuppe med mynte
Velkrydret cremet kikærtesuppe
Hovedretter 
Gulerodspaté med oliven, rød peber & frisk oregano
Lasagne med linser, frisk spinat & salvie
Tilbehør 
Små kartofler med dip
Quinoa salat med broccoli, soltørret tomat & rosmarin
Edamamesalat med wakame tang & koriander-limedressing
Pink kålsalat med persille og græskarkerner
Spæde grønne salater med kalamata oliven, cherrytomater & vinaigrette
Humus med citrongræs & dild
Desserter 
Afrodittekugler (dadler, mandler, kakao) 12 kr
Mango-goji barer 18 kr
Dagens skærekage 20 kr
Chokoladekage med nødder, ingefærmarmelade & kokosflødeskum 24 kr
Mango-chiamousse med friske hindbær & skum 37 kr
Chokolademousse med friske bær & skum 37 kr
Rå hindbær- og cashewkage 38 kr
Rå kage med blåbær 38 kr
Chokoladelagkage med chokolademousse & hindbærmousse 480 kr (til 12 pers)
Forårslagkage med hyldeblomst-citron mousse & hindbærmousse 480 kr (til 12 pers)

Vi laver også særlige kager efter ønske – feks. bryllupskager i etager 🙂