FESTBUFFET

 
Nyd en lækker, farverig og indbydende vegetarisk festbuffet, hvor skønne smagsoplevelser bliver en del af et helhjertet arrangement.

Alle retterne er veganske & glutenfri, og vi laver buffeten ved bestillinger til min. 20 personer.

Festbuffet 2022

Fyldte portobellosvampe med soltørret tomat, frisk basilikum & pinjekerner

Marineret & ristet tofu med sukkerærter, broccoli & forårsløg

Ovnbagte søde kartofler med hvidløg & rosmarin

Salat af bagte blomkål med grønkål, granatæblekerner & sesamfrø

Ærtepuré med mynte

Pris: 225 kr per pers

Tilvalg:

Skøn suppe af friske asparges med esdragon – 45 kr/pers

Hjemmebagte boller (glutenfri) – 16 kr/stk 

Til den søde tand

Semi-raw daddelkaramelkage med chokoladeganache & nødder – 42 kr/pers

Rå mango, cashew & vanillekage – 42 kr/pers

Panna cotta med kokos, vanille & hindbær – 38 kr/pers

Chokolademuffins med vanillefrosting – 34 kr/pers